660 GR KAVANOZLARDA NET 800 GR- 805&810 GR PEKMEZ GELİYOR . KAVANOZLA BERABER 1090 GR CİVARI
DOĞAL VE ŞEKER İLAVESİZ OLDUĞU İÇİN ÇABUK BOZULABİLİR BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDİNİZ.
660 GR KAVANOZLARDA NET 800 GR- 805&810 GR PEKMEZ GELİYOR . KAVANOZLA BERABER 1090 GR CİVARI
Mayanızdan 50 gr başka bir kaba alıp ön maya yapmaya baslayabilirsiniz yani bugün yapacağınız mayanızı 100gr su ve 100gr un ile besleyebilirsiniz. Bu oranda beslediginiz bir maya; 50 gr maya 100 gr su 100gr un ortalama 5-6 saatte aktif oluyor.
Maya oranınız, un ve su oranına göre ne kadar AZ ise aktif olma süresi de o nisbette uzuyor. Meselâ bir örnek verirsek; 50 gr mayaya 250 gr su ve 250 gr un koyarsak yaklaşık 9-10 saat sonra aktif olur.
✅Benim tercihim ise 200gr maya için 100 gr su, 100gr un kullanıyorum yada. 200 gr maya,200gr su 200gr un. Ben tek seferde 4 ekmek yaptığım için oranlarım fazla siz verdiğim örnekteki oranlara göre kaç ekmek yapacaksaniz o oranlarda mayanızı beslersiniz.
DETAYLARI AÇIKLAMA KISMINA YAZIYORUM...
